琉球珍味【紅あさひの豆腐よう古酒仕込み】

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琉球珍味【紅あさひの豆腐よう古酒仕込み】

琉球珍味【紅あさひの豆腐よう古酒仕込み】

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沖縄県優良県産品審査員特別賞受賞!





「豆腐よう」とは、豆腐を紅麹と泡盛などで発酵・熟成させた発酵食品です。

ウニのような風味とチーズのような舌触り、そして大豆臭がなく、

もはや原材料が豆腐だとは想像できないほどの深い味わい。




★泡盛古酒をつかった「古酒仕込み」。お酒の度数も高めです。

★ビールや泡盛にはもちろん、チーズみたいなのでワインにもよく合います!

★じっくりと熟成を重ねた「紅あさひの豆腐よう」ならではの味を、ぜひお試しください。



◆内容量 3粒×1カップ×1箱



◆原材料・成分

豆腐(大豆、塩化マグネシウム)、米麹もろみ(紅麹、黄麹)、泡盛、砂糖、食塩

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しーさーどっとこむ

たーくん

沖縄のメインストリート「国際通り」にある大型店舗です。 牧志駅にも近く、修学旅行者などの団体客が多く来店されます。 長寿県ならではの「健康食品」や沖縄のおいしい地酒「泡盛」・菓子等の種類も豊富です。 また、沖縄の伝統織物「ミンサー」のバッグや財布等の品揃えも充実しており、国内外の観光者・留学生にも大変人気があります。

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