くるま麸に蒸気をあててプレスし、4分の1の大きさに圧縮した圧縮麸です。
1枚でくるま麸1本に相当します。くるま麩と同じように、
チャンプルーなどの料理に使ったり、そのままスライスして、
ピーマンやベーコンをのせてピザのように食べたりしても美味!
直火製法により食感と旨味を向上させました。
■内容量 3枚×4P
■原材料・成分
グルテン(小麦タンパク)、小麦粉
・麩の炒め物の作り方
材料(3?4人分)
麩(1袋)
卵(2?3個)
だし汁(4分の1カップ)
サラダオイル(適量)
塩(少々)
作り方
1.麩を1cm幅に切り、水に戻し、よくしぼる。
2.よくときほぐした卵に塩とだし汁を加え調味し、1.を混ぜて、卵を充分に吸わせます。
3.フライパンを熱し少し多めに油を入れ焦げ目がつき、火が通れば出来あがり。
1枚でくるま麸1本に相当します。くるま麩と同じように、
チャンプルーなどの料理に使ったり、そのままスライスして、
ピーマンやベーコンをのせてピザのように食べたりしても美味!
直火製法により食感と旨味を向上させました。
■内容量 3枚×4P
■原材料・成分
グルテン(小麦タンパク)、小麦粉
・麩の炒め物の作り方
材料(3?4人分)
麩(1袋)
卵(2?3個)
だし汁(4分の1カップ)
サラダオイル(適量)
塩(少々)
作り方
1.麩を1cm幅に切り、水に戻し、よくしぼる。
2.よくときほぐした卵に塩とだし汁を加え調味し、1.を混ぜて、卵を充分に吸わせます。
3.フライパンを熱し少し多めに油を入れ焦げ目がつき、火が通れば出来あがり。
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たーくん
沖縄のメインストリート「国際通り」にある大型店舗です。 牧志駅にも近く、修学旅行者などの団体客が多く来店されます。 長寿県ならではの「健康食品」や沖縄のおいしい地酒「泡盛」・菓子等の種類も豊富です。 また、沖縄の伝統織物「ミンサー」のバッグや財布等の品揃えも充実しており、国内外の観光者・留学生にも大変人気があります。
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