「おもろ」とは、思い、願い、あこがれなどを神秘的な言葉で
表現した沖縄に伝わる古代歌謡のことをいいます。

地元沖縄の美味しい野菜や果物にこだわり、
素材の風味を活かした餡と香ばしい折りパイ生地で、
コクのあるクリームチーズをサンドしました。
作り手の想い(おもろ)も一緒に詰まった、
紅芋とシークヮーサー、黄金芋の3種類の優しい甘さのパイケーキです。

【紅芋おもろ】
沖縄の太陽と海の恵みの中育てられた、紅芋のパイケーキ。
紅芋は、芋を割ると鮮やかな紫紅色をしています。紅芋をそのままケーキにしたような、甘くほっこりとした素朴な味わいです。

【シークヮーサーおもろ】
沖縄の特産であるシークヮーサーのパイケーキ。
シークヮーサーは、柑橘系の果物で、和名はヒラミレモン。近年は栄養価の高さから、健康食材としても注目されています。独特の酸味を生かした、さわやかな味わいです。

【黄金芋おもろ】
沖縄の太陽を浴びて丁寧に育てられた、黄金芋のパイケーキ。
黄金芋は、芋を割ると黄金色に輝くような濃い色をしています。黄金芋のしっかりとした甘さをいかした味わいのケーキです。

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